Окрошка домашняя на квасе

Ветчина, яйцо куриное, огурцы свежие, картофель, редис, укроп, лук зеленый.
Подается с запеченным картофелем со сметаной. Квас: концентрат кваса, сахар, дрожжи, изюм, хлеб бородинский, вода.